El apellido de este nutricionista se convirtió en el nombre de la casa: "Estoy sentado en el Dukan", al menos uno de nuestros amigos o nosotros mismos dijo tales palabras. No es de extrañar que Pierre Ducan haya estado estudiando (y continúe estudiando) los hábitos alimenticios de sus pacientes durante 25 años y desarrollado la metodología del autor para la pérdida de peso. Después del lanzamiento del libro "No puedo perder peso", no solo sus pacientes hablaron sobre él, sino también de todos los que sueñan con volverse más delgados. Y esto, seremos honestos, casi todo. Además de un enfoque sistemático e inteligible, varios libros, más de 500 recetas, la dieta del médico ha ganado popularidad gracias al programa de entrenamiento en línea interactivo individual. La conclusión es que en cualquier momento recibirá el apoyo de nutricionistas (incluido el propio Dukan), corrijo el programa, desde las salidas nocturnas hasta el refrigerador.
Etapas de la dieta
A diferencia de muchas dietas astutas, donde los gramos y las calorías deben considerarse, elija el alimento por color, congele con un tenedor en la boca de exactamente 17.59 o de las proteínas de cría de carbohidratos, Pierre Ducan dividió todo el proceso de logro y preservar el peso deseado en 4 etapas. Dos iniciales están dirigidas a la pérdida de libras adicionales, las siguientes dos, a la fijación del resultado. Un detalle importante es el consumo diario de salvado de avena. Se hinchan, causando una sensación de saturación, así como aceleran el proceso de metabolismo.
Ataque: pérdida de peso rápida. Ducan está categóricamente contra el hambre. Por lo tanto, incluso durante el período más difícil, existe la oportunidad de elegir entre 72 productos. Todos ellos son ricos en proteínas que estimulan el proceso de perder peso. Además, la grasa se quema y los músculos permanecen intactos.
Duración: 2 - 7 días
Pérdida de peso: 1.5 - 4 kg
La cantidad de salvado de avena: 1.5 cucharadas. l.
Actividad física: 20 min. por día
Alternancia: logro gradual del peso correcto. El proceso de pérdida de peso se ralentiza un poco, pero no se detiene. Se agregan 28 tipos de verduras a las proteínas. Ducan recomienda comer, alternar días puramente proteicos (BB) y proteínas vegetables (BO).
Duración: 7 días por cada kilogramo adicional
Pérdida de peso: un promedio de 1 kg por semana
Número de salvado de avena: 2 cucharadas. l.
Actividad física: 30 min. por día
Consolidación: adicción al nuevo régimen de alimentos para evitar el efecto de yoyo. Has alcanzado la meta, pero el cuerpo quiere devolver los kilogramos perdidos. Para permanecer en los ganadores, necesitas esta etapa. Poco a poco regrese el resto de los productos (harina, frutas, queso) al menú y ni siquiera se niegue fiestas festivas. Para asegurarse con fluctuaciones agudas en peso, Dukan presenta puramente proteínas el jueves.
Duración: 10 días por cada kilogramo perdido
La cantidad de salvado de avena: 2.5 cucharadas. l.
Actividad física: 25 min. por día
Estabilización: comemos lo que queremos, pero seguimos las tres reglas. Finalmente, puede permitirse todo, pero a lo largo de la vida es necesario: 1. Todos los jueves solo hay proteínas. 2. Para rechazar el ascensor y caminar todos los días durante 20 minutos. 3. Paseos Tres cucharadas de salvado de avena diariamente.
Duración: toda su vida
Número de salvado de avena: 3 cucharadas. l.
Actividad física: 20 min. por día
Como usted notó, Ducan presta atención no solo a la nutrición, sino también con el esfuerzo físico, sin embargo, muy poco realable. Senderismo de 20 a 30 minutos al día, sin falta. Otros tipos de cargas de cardio permanecen a su discreción.
100 productos permitidos
La lista de productos permitidos según el método Ducan, dependiendo de la etapa, tiene de 72 a 100 productos. No existe tal felicidad en ninguna dieta. 72 que contiene la proteína del producto es carne magra, aves de corral y pescado, mariscos, huevos de gallina, productos lácteos con un contenido de grasa de 0% sin aditivos y edulcorantes, además de proteínas vegetales (salvado de tofu o avena). En la segunda etapa, se agregan 28 tipos de vegetales: calabacín, alcachofas, berenjenas, cualquier repollo, judías verdes, zanahorias, pepinos, tomates, rábanos, remolachas, espinacas, calabaza, etc. Los champiñones y la soja también se incluyen.
Contraindicaciones
Entre las contraindicaciones incondicionales a la dieta de Ducan, la hipertensión, las enfermedades gastrointestinales y los riñones, la aterosclerosis, el vegetarianismo estricto, los niños y la adolescencia. La precaución debe tratarse con diabetes, alergias propensas a la depresión y a las personas cuyo trabajo está asociado con una mayor concentración (conductores, médicos). Las mujeres que planean el embarazo están esperando un niño o amamantar, puede observar la dieta de Ducan, si toma la tercera etapa como base, excluye la proteína del jueves y agregue una porción de frutas/bayas al menú diario.
Si te caes
Si ha violado el programa (que no se excluye en la víspera del maratón de Año Nuevo), haga lo siguiente: dedique un par de días (no más) a las proteínas; Aumentar el consumo de agua a 2 litros por día y limitar el consumo de sal para que el fluido no se retrase en el cuerpo; dormir más; Camina una hora al día.
Crítica
La dieta de Pierre Dukan a menudo es criticada, especialmente, colegas en el taller. Entonces, el experto en nutrición Jean-Michelle Cohen convenció a la corte de que las dietas de proteínas pueden causar enfermedades cardíacas y enfermedades de los senos. Ahora el oponente debería pagar a Cohen más de unos pocos miles de dólares. El autor del libro "Biblia de la literatura", Zhenny de Jonkier, considera la falta de una sensación de hambre en la única ventaja del sistema Dukan. Otro nutricionista, Katrin Lefevr, está seguro de que el predominio de proteínas, especialmente durante el ataque, no pasará sin consecuencias para los riñones. La asociación de la dietética puso la dieta de Ducan la primera en la lista de las peores dietas. Según los expertos (la agencia de seguridad sanitaria de la nutrición, el medio ambiente y el trabajo), dicha dieta puede violar el proceso de metabolismo, el nivel de colesterol, como resultado de las complicaciones cardiovasculares, los problemas renales y el recto. Por lo tanto, le recordamos: antes de ajustar el peso con las dietas, consulte a un especialista calificado.